近年來，我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展迅速，西式、中式快餐并駕齊驅(qū)，2009年度中國(guó)50強(qiáng)快餐企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入為598.8億元，其中百勝、麥當(dāng)勞、德克士、味千、真功夫成為中國(guó)快餐的龍頭企業(yè)5強(qiáng)，表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭?？觳蜆I(yè)已成為飲食行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

   民以食為天，隨著人們生活節(jié)奏的越來越快，衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的快餐食品受到人們青睞。巨大的市場(chǎng)給了快餐業(yè)廣闊發(fā)展空間，但同時(shí)也對(duì)快餐業(yè)提出了更高的要求，在科學(xué)管理的旗幟下，標(biāo)準(zhǔn)化與食品安全已成為快餐業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)工作。

   快餐企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全離不開包裝，。因?yàn)榭觳褪且孕“b為主的食品，包裝都是直接接觸食品，既要方便食客，又要保質(zhì)?？觳褪称钒b除了冷凍食品類外，很多食品都分別有高阻隔性能的要求，如耐熱、耐油、阻氧、阻氣、防潮、保香、保量等，還有不少快餐食品需要熱封和外帶。

   《食品安全法》的實(shí)施對(duì)快餐包裝提出了新的要求，目前快餐業(yè)使用的食品包裝，主要有塑、紙等原材料，塑料居首。而塑料包裝中，干式復(fù)合包裝、多層共擠高阻隔包裝是其中兩大類。

   干式復(fù)合包裝目前有不少快餐企業(yè)使用，但近年來及地方在食品檢測(cè)中，這種塑料復(fù)合包裝合格率僅為60%多，主要原因是黏合劑的有害物質(zhì)滲透污染食品及拉力不夠。干式復(fù)合包裝生產(chǎn)是采用雙組分的黏合劑，對(duì)兩層基材薄膜直接進(jìn)行黏合而成，其大的缺陷是：在直接接觸快餐食品高油脂、高熱、蒸汽等的情況下，黏合劑中含有的苯類、酯類、酮類、重金屬等有害物質(zhì)，很容易滲透、遷移到食品中，從而造成對(duì)食品的污染，此外阻隔性能也欠佳。

   多層共擠高阻隔包裝是國(guó)際的新型包裝材料，其以功能強(qiáng)大、安全可靠、性能靈活、性價(jià)比高而為食品業(yè)及快餐業(yè)企業(yè)使用。雄縣旭日紙塑包裝有限公司多年來一直致力于食品包裝的開發(fā)、研究和生產(chǎn)，他們研發(fā)生產(chǎn)的七層、九層共擠高阻隔包裝袋（膜），是將PE、PP、PA、EVOH、EVA等國(guó)際認(rèn)證的環(huán)保型原料采用熱熔法一次性共擠完成，其充分利用不同材料的阻隔性，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，達(dá)到如耐熱、耐油、阻氧、阻氣、防潮、保香、保量等高阻隔性能的要求，達(dá)到對(duì)食品的保護(hù)作用。多層共擠高阻隔包裝，具有無污染、高阻隔、功能強(qiáng)、成本低、強(qiáng)度高、結(jié)構(gòu)靈活等特點(diǎn)，尤其是這種包裝材料不使用膠粘劑，因而杜絕了酯、苯等類有害物質(zhì)對(duì)食品的污染，保證了食品的安全。七層共擠抽真空度可達(dá)100%，而干式復(fù)合材料一般在90%。七層共擠由兩層以上尼龍組成，因而使包裝拉伸和撕裂強(qiáng)度大大提高，不易破損，可以有效避免食品氧化變質(zhì)，抑制微生物繁殖，保證食品質(zhì)量。

   中國(guó)軟包裝發(fā)展至今，高阻隔性的優(yōu)勢(shì)越來越明顯，積推廣使用多層共擠高阻隔包裝是維護(hù)食品形象和擴(kuò)展市場(chǎng)的節(jié)約、有效的方法?，F(xiàn)在，旭日公司與北京李先生加州牛肉面、和合谷國(guó)人快餐、西部馬華拉面、肯德基等國(guó)內(nèi)外快餐企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，很多餐飲企業(yè)都評(píng)價(jià)旭日包裝是“用心在做包裝”，旭日公司榮獲了中國(guó)國(guó)際餐飲?食品博覽會(huì)消費(fèi)者喜愛、北京奧運(yùn)會(huì)天津賽區(qū)食品安全保障供應(yīng)工作特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。